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并没有巴沙鱼不能煮给孩子吃的说法,巴沙鱼肉质中含有丰富的微量元素、蛋白质,小孩子吃了可以提高身体免疫力,还能满足孩子在生长发育过程中的营养需求,而且巴沙鱼的刺很少,对于小孩来说吃的时候也不容卡住喉咙,所以小孩是可以吃巴沙鱼的。
既然巴沙鱼的营养价值是比较丰富的,有利于小孩的生长和发育,那么为什么会有很多家长多巴沙鱼不能水煮给孩子吃呢,其实很多家长之所以会这么说是因为市面上的巴沙鱼并不好,说不定还会携带病菌,对于小孩来说吃了不利于身体健康,具体如下:
1、有添加化学制剂:目前市面上很多巴沙鱼是长期冷冻处理过的,这些鱼在冷冻前添加了化学制剂,这些化学制剂对小孩的身体健康是有害的;
2、添加有食用烧碱:市面上有的老板为了海鲜的品相,于是就会添加食用烧碱,如果说小孩食用过量,容易导致出现不良影响;
3、运输污染:巴沙鱼在运输过程中容易造成污染,被很多寄生虫寄生,如果没有烹饪好可能会导致孩子拉肚子。
4、携带有细菌:另外一些野生巴沙鱼,由于其生长的环境并不好,所以并不知道是否携带细菌或者其他微生物,小孩吃了后可能会出现腹泻的症状;
由此可见,家长之所以所不让小孩吃煮的巴沙鱼是有原因的,但是本身来说水煮巴沙鱼是可以给孩子吃的,只不过建议家长在购买巴沙鱼的时候,尽量选择新鲜的巴沙鱼,并且在要将其煮熟透才能让孩子食用,避免对孩子的健康造成影响。
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