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孕晚期血糖高早餐可以吃燕麦、鸡蛋、豆浆、玉米等食物，这些食物都有比较好的控糖效果，另外比如新鲜的蔬菜、水果也是可以的，这些食物含糖量比较低，不会影响到血糖，此外患者还可以适当的进行锻炼身体，提高身体免疫力，从而帮助控制血糖。
孕妇血糖高的时候在饮食方面一定要多加注意，针对早餐，要尽量避免吃含糖量高的食物，尤其注意避免糖果、果汁饮料的摄入，可以吃燕麦，鸡蛋等，帮助孕妇降低血糖，具体如下：
1、燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，有利于促进胆固醇的排泄，也富含多种营养元素，属于低热量的食品，用后饱腹感比较强，不容易饿，所以孕妇控糖早餐适当选择燕麦片，有利于控制血糖。
2、鸡蛋：鸡蛋中含有的碳水化合物等较少，不含有糖类，为孕妇和胎儿提供营养物质，增强孕妇的抵抗力，有利于胎儿的生长发育。
3、豆浆：据研究，糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖，豆浆含糖量以及脂肪含量都比较低，并且其中含有含有丰富的大豆，对血糖高的孕妇来说是可以帮助控糖的。
4、玉米：玉米营养比较丰富，富含多种营养物质，特别是其中的亚油酸，能够促使血液中胆固醇的浓度降低，从而帮助孕妇达到控糖的效果。
总之，针对高血糖的孕妇，在饮食方面要要注意合理的饮食，避免食用含糖量比较高的食物，不吃重口味的食物和甜食，在此期间随时注意观察血糖的情况，定期去医院进行检测，尽量把血糖减下来，这样才有利于孕妇和胎儿的健康。
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