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孕妇可以吃抹茶蛋糕，但是也需适量。具体看抹茶甜食的配方，抹茶用量在5g左右，不超过孕妇每日咖啡因的最大摄入量200mg是比较安全的。最好不要吃带有强烈苦味的甜食，例如用了大量的低品质抹茶。
抹茶对孕妇的好处
抹茶含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素。叶泡茶仅是饮用茶汤，但饮用抹茶就等于吃抹茶，可以吸收更多营养。抹茶的维生素中，β-胡萝卜素和叶酸尤其丰富。β-胡萝卜素影响妈妈和宝宝的皮肤和黏膜健康，叶酸是在怀孕前就开始积极服用的营养素。据说怀孕早期叶酸摄入不足会增加胎儿神经管缺陷的风险。此外，抹茶内含的儿茶素具有抗氧化和杀菌作用。含有茶氨酸等氨基酸，具有抑制交感神经活动和放松的作用。
抹茶不宜多食
另外我们不建议吃太多甜食，不仅仅是抹茶甜品。含糖量高的蛋糕热量也高，如果每天食用会导致体重增加。据说怀孕期间体重迅速增加，“妊娠高血压综合症”的风险就会增加。只吃冰激凌、刨冰等冷食，会引起腹痛、体寒。如果对寒冷的敏感性太差，血液循环就会很差，有不能给宝宝提供足够的氧气和营养的风险。保持营养均衡的饮食，建议每天大约一杯2克以下抹茶或抹茶拿铁就足够了。
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